鼠尾草酸-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物|Carnosic Acid-Ovalbumin Conjugate(Carnosic Acid-OVA Conjugate)

鼠尾草酸-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物（OVA-Carnosic Acid Conjugate）是一種通過化學(xué)交聯(lián)技術(shù)將鼠尾草酸與雞卵清白蛋白（OVA）結(jié)合的物質(zhì)。這種偶聯(lián)物在科研實驗中具有廣泛的應(yīng)用，尤其是在免疫學(xué)和食品科學(xué)領(lǐng)域。

基本信息

- 組成：鼠尾草酸與雞卵清白蛋白（OVA）經(jīng)化學(xué)交聯(lián)獲得的偶聯(lián)物。

- 應(yīng)用領(lǐng)域：

  - 免疫學(xué)：作為抗原免疫動物用于抗體的制備，或包被于固相載體用于鼠尾草酸及其抗體的檢測。

  - 食品科學(xué)：用于研究鼠尾草酸對蛋清蛋白致敏性和功能特性的影響。

- 保存條件：－20℃或以下溫度保存，勿反復(fù)凍融或于4℃以上久置。

應(yīng)用領(lǐng)域

- 免疫學(xué)：OVA-Carnosic Acid可用于ELISA檢測，效價≥1:5000，適用于鼠尾草酸及其抗體的檢測。

- 食品科學(xué)：研究表明，鼠尾草酸的引入顯著降低了蛋清蛋白的致敏性并增強(qiáng)了其功能特性，為食品行業(yè)中蛋清蛋白的應(yīng)用提供了重要參考。

注意事項

- 在儲存和使用過程中需保持適當(dāng)?shù)臏囟群?/span>pH條件，以確保偶聯(lián)物的穩(wěn)定性。

- 偶聯(lián)物的穩(wěn)定性和特異性需經(jīng)過嚴(yán)格驗證。

- 使用前應(yīng)詳細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，并遵循相應(yīng)的安全操作規(guī)程。

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